Những Cung bậc Hương vị Cà phê Việt Nam - Hành trình tìm lại hương vị Cà phê thuần khiết từ LaduviFarm - Kon Tum

 Mỗi bình minh tại vùng đất Kon Tum, những tia nắng đầu tiên lan tỏa qua những nông trại cà phê tạo nên một bức tranh thiên nhiên tươi đẹp và tinh khiết. Đây chính là nơi câu chuyện về cà phê chất lượng cao của Farm Laduvi bắt đầu, nơi tâm hồn nông trại gặp gỡ nghệ thuật tạo hương vị cà phê thuần khiết.

Trong kỷ niệm ngày thơ ấu, tôi đã nghe đến cà phê trộn, một biểu tượng của sự kết hợp đa dạng những thứ hạt mà không phải là hạt cà phê. Nhưng một câu hỏi cứ mãi ám ảnh: Tại sao ở vùng đất trồng cà phê, mỗi ly cà phê người dân uống lại không phải là cà phê?  Thời gian trôi qua, tôi chứng kiến sự thay đổi từ thói quen cà phê trộn sang cà phê nguyên chất. Năm 2015, tôi mở quán cà phê nguyên chất đầu tiên và đến 2017 thì tôi bắt đầu với một máy rang và những mẻ rang cà phê đầu tiên. Có một sự băn khoăn sau những mẻ rang thì hương vị và chất lượng không đồng nhất, vẫn biến đổi khó lường, và đôi khi chúng mang theo vị đắng gắt nơi cổ họng. Trong hành trình ấy, tôi lại đặt ra câu hỏi: Vị ngọt thuần khiết của hạt cà phê đến từ đâu? Hành trình tìm kiếm và học hỏi bắt đầu, và tôi nhận ra rằng cà phê ngon cần phải khởi đầu từ nguyên liệu chất lượng. Vị ngọt hậu chỉ xuất hiện khi sử dụng hạt cà phê quả chín, còn quả xanh mang theo vị đắng.

Ý tưởng về hạt cà phê ngon hình thành từ đó. Và tiếp tục hành trình, tại Farm Laduvi, chúng tôi đã chọn con đường riêng biệt: cà phê Honey - một tên gọi thú vị cho quá trình chế biến độc đáo. Những quả cà phê chín mọng được lựa chọn kỹ lưỡng, và những hạt cà phê ấy được chế biến theo phương pháp honey, sau đó phơi khô trên giàn trong nhà kính. Thời gian và tâm huyết tạo ra môi trường ẩm ướt tự nhiên, nâng cao hương vị đặc biệt của cà phê. Từ đó, chúng tôi đạt được mục tiêu: cà phê rang mộc thuần khiết, chất lượng đồng nhất, hương vị trái cây đa dạng và hậu vị ngọt ngào.  Lan Tỏa Hương Vị Cà phê Thuần khiết.

Việc bạn sử dụng cà phê chất lượng cao không chỉ là việc thưởng thức một hương vị cà phê mới, mà còn là cách ủng hộ cho cuộc cách mạng hương vị cà phê. Tại Farm Laduvi, chúng tôi không chỉ muốn bạn trải nghiệm hương vị đích thực, mà còn muốn chia sẻ đam mê cà phê chất lượng cao. Mỗi tách cà phê chất lượng cao bạn thưởng thức, mỗi ly cà phê bạn pha, mỗi quán cafe bạn dẫn dắt, đều là sự ủng hộ người nông dân cà phê Việt Nam.

Chúng tôi tin rằng cà phê chất lượng tốt xứng đáng được lan tỏa khắp nơi.  Hãy để Farm Laduvi mang đến cho bạn hương vị cà phê thuần khiết nhất - Chạm vào Hương vị cà phê Honey! Hãy để thông điệp này lan tỏa cùng với chúng tôi ngay hôm nay!